啤酒(jiu)有幾類您知道嗎

夏(xia)日來杯啤酒清爽一下。本組(zu)圖(tu)片均為本報采集(ji)

不(bu)同(tong)啤酒(jiu)味道(dao)和風格各(ge)異。

夏日即將到來，又到了(le)暢飲啤酒(jiu)的(de)(de)時候了(le)。啤酒(jiu)是(shi)(shi)酒(jiu)世界里(li)平(ping)民、可親(qin)的(de)(de)飲品，它酒(jiu)精度（度）不高，開懷暢飲而不怕喝醉，它能(neng)調動情(qing)緒，是(shi)(shi)朋友之間(jian)的(de)(de)情(qing)感交(jiao)流道具，每一杯中都(dou)透著深切的(de)(de)情(qing)意(yi)……

市場(chang)上啤酒種類繁多，所含營養成分不同(tong)，適合人群也不同(tong)。

鮮生啤(pi)酒風(feng)味（釋義:特有的(de)、特別的(de))

在許(xu)多餐館，常聽有客(ke)人喊(han) ;服(fu)務員，來杯生啤(pi)！ ;生啤(pi)指(zhi)的就是(shi)(shi)生啤(pi)酒，也就是(shi)(shi)鮮啤(pi)酒。

生(sheng)啤(pi)酒(jiu)(jiu)在(zai)生(sheng)產(chan)(chan)(Produce)過(guo)程中不(bu)經(jing)過(guo)殺(sha)菌（fungus)，這(zhe)種(zhong)(zhong)啤(pi)酒(jiu)(jiu)具有（釋(shi)義:特(te)有的(de)(de)(de)、特(te)別(bie)的(de)(de)(de))的(de)(de)(de)風味(wei)，更(geng)加(jia)(jia)新(xin)鮮清爽，但(dan)是卻不(bu)容易保(bao)存。于是人(ren)們更(geng)喜歡一種(zhong)(zhong)叫做(zuo)純生(sheng)啤(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)類，這(zhe)種(zhong)(zhong)純生(sheng)啤(pi)酒(jiu)(jiu)在(zai)加(jia)(jia)工生(sheng)產(chan)(chan)中也沒有經(jing)過(guo)殺(sha)菌，但(dan)其(qi)經(jing)過(guo)嚴格(ge)的(de)(de)(de)過(guo)濾程序(procedure)，把(ba)微生(sheng)物(Micro-Organism)、雜(za)質(zhi)除掉(diao)，可存放幾個月時間。生(sheng)啤(pi)酒(jiu)(jiu)中所含的(de)(de)(de)活酵(jiao)母(mu)(釋(shi)義（酵(jiao)母(mu)菌），具有促(cu)進(jin)(jin)胃液分泌、增進(jin)(jin)食(shi)欲、加(jia)(jia)強消化的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，可增加(jia)(jia)人(ren)的(de)(de)(de)體重，因(yin)此(ci)怕胖的(de)(de)(de)人(ren)少喝為(wei)宜。

喝熟啤干(gan)啤不怕胖(pang)

與生(sheng)啤(pi)酒(jiu)不(bu)同的是，熟啤(pi)酒(jiu)在生(sheng)產(Produce)過程(cheng)中(zhong)經過了殺菌（fungus)程(cheng)序(procedure)，這種(zhong)酒(jiu)的穩定(ding)（解釋:穩固(gu)安(an)定(ding)；沒有變(bian)動)性較好(hao)，因(yin)為酒(jiu)中(zhong)的酵(jiao)母(mu)(釋義（酵(jiao)母(mu)菌）被殺死而不(bu)會繼續發酵(jiao)(fermentation)，所以胖(pang)人喝這種(zhong)啤(pi)酒(jiu)可略(lve)微放(fang)松心情(qing)了。

近幾年(nian)不(bu)少消(xiao)費(fei)者（Consumer)比較喜(xi)歡甜(tian)味小，酒(jiu)(jiu)精(jing)度（度）低(di)，清(qing)爽(shuang)型的啤(pi)酒(jiu)(jiu)。而喝起(qi)來清(qing)淡(dan)如汽(qi)水(shui)的干啤(pi)酒(jiu)(jiu)則正好迎合人們的心理。干啤(pi)酒(jiu)(jiu)，也叫(jiao)低(di)糖啤(pi)酒(jiu)(jiu)，它是上世紀80年(nian)代風行起(qi)來的啤(pi)酒(jiu)(jiu)品種，口(kou)感不(bu)甜(tian)，喝后(hou)口(kou)中(zhong)不(bu)留余味。

無醇及果味(wei)啤酒(jiu)適合女性

由于啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)精度(du)（度(du)）低的(de)原因，許多(duo)不沾酒(jiu)(jiu)的(de)女性(xing)對啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)也是情有(you)獨鐘(zhong)。在眾多(duo)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)中，低醇和無醇啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)非常適(shi)合女性(xing)飲用(yong)，其酒(jiu)(jiu)精度(du)（度(du)）控制（control)在1％以下(xia)，喝起來更像(xiang)汽水。當然，這樣的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)也不能多(duo)喝，因為畢竟(jing)不是一點酒(jiu)(jiu)精含量(liang)都沒(mei)有(you)，喝得多(duo)了也一樣會醉。

另一種適合女性(xing)飲用(yong)的果(guo)味(wei)啤(pi)酒(jiu)(jiu)也是酒(jiu)(jiu)精度（度）較(jiao)低的啤(pi)酒(jiu)(jiu)。果(guo)味(wei)啤(pi)酒(jiu)(jiu)通(tong)常用(yong)啤(pi)酒(jiu)(jiu)花、果(guo)汁、白糖等(deng)(deng)天(tian)然原(yuan)料(liao)釀制成，如刺梨啤(pi)酒(jiu)(jiu)、菠蘿啤(pi)酒(jiu)(jiu)等(deng)(deng)。

運動型啤酒有助恢(hui)復體力

人(ren)(ren)(ren)們都知(zhi)道(dao)飲料中(zhong)有一種針對(dui)特殊(shu)人(ren)(ren)(ren)群的(de)(de)產品(product)叫(jiao)運(yun)動(dong)飲料，它是根據(ju)人(ren)(ren)(ren)體運(yun)動(dong)的(de)(de)生理消耗（consume)而(er)配置(deploy)的(de)(de)。其(qi)實，在(zai)(zai)啤(pi)酒界也有一種啤(pi)酒叫(jiao)運(yun)動(dong)啤(pi)酒，它是在(zai)(zai)啤(pi)酒當中(zhong)加入(ru)運(yun)動(dong)員需要的(de)(de)微量(liang)元素(trace element)和營養(yang)物(wu)質，讓比賽結(jie)束的(de)(de)運(yun)動(dong)員可快速恢復(fu)體力(li)，也非常適合做(zuo)完體育運(yun)動(dong)的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)們來補充失(shi)去的(de)(de)養(yang)分(fen)。